Салат-ассорти с фасолью
Ингредиенты
Стручковая фасоль (консервированная) - 250 г;
лук репчатый - 1 шт.;
ветчина -250 г;
твердый сыр - 100 г;
помидоры - 1 шт.;
майонез - 1 стакан;
зелень - по вкусу;
соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления
Стручки фасоли отварить до мягкости в слегка подсоленной воде, остудить и нарезать кусочками длиной 1 см. Ветчину нарезать соломкой, сыр натереть на крупной терке. Репчатый лук мелко изрубить. Помидор нарезать кусочками,
несколько кружочков оставить для украшения. Все перемешать и полить майонезом, выложить на блюдо и украсить.
Оставить отзыв
Совет еще
Фрукты и ягоды с пятнами, слегка помятые годятся только для компотов. В варенье отбирайте целые, неповрежденные. Сливы и вишни должны быть совершенно спелыми, а вот груши, персики, абрикосы, клубника и малина — лучше недозрелыми, чтобы меньше разваривались.