Шашлык из свинины с вином - тоядикогикочикуи
Ингредиенты
Свинина - 500 г
Вино - 10 г
Зеленый лук - 30 г
Чеснок - 20 г
Соевый соус - 25 г
Растительное масло - 5 г
Сахарная пудра - 5 г
Молотый кунжут - 3 г
Черный молотый перец - 0,3 г
Способ приготовления
Свинину сварить до полуготовности, затем нарезать на куски размером 7х2х0,5 см, смешать с нашинкованными луком и чесноком, вином, соевым соусом, другими компонентами. Промаринованную свинину надеть на палочки (по 7-8 кусочков) и жарить на огне до желтизны.