Соус сырный (2)

Ингредиенты

1,5 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. муки, 1 ст. молока, 150 г. тертого сыра, 0,5 ч.л. сухой горчицы, щепотка мускатного ореха

Способ приготовления

Масло растираем с мукой, добавляем молоко и, помешивая, доводим до кипения. В загустевшую смесь кладем тертый сыр и специи. Когда сыр расплавится, огонь выключаем.

Оставить отзыв