Салат из креветок, крахмального желе и огурцов (Корейская кухня)
Ингредиенты
- 10г креветок,
- 40г консервированного зеленого горошка,
- 45г свежих огурцов,
- 36г крахмала,
- 20г соевого соуса,
- 25г кунжутного соуса,
- 5г кунжутного масла,
- 5г уксуса.
Кухня Корейская кухня
Способ приготовления
Приготовление: Креветки порезать небольшими дольками, свежие огурцы - соломкой, желе из крахмала - тонкими длинными полосками (или купить на базаре крахмальную корейскую лапшу). В салатник положить желе из крахмала, полить его соусом из уксуса, кунжутного масла, кунжутного соуса и соевого соуса. На желе уложить креветки, с боков - зеленый горошек и свежие огурцы.
Оставить отзыв
Совет еще
Салат и прочую зелень обычно режут, если зелень будет использоваться немедленно, так как она даст сок, а рвут руками, когда не собираются использовать немедленно, например, в салаты. Хотя говорят, что итальянцы всегда рвут зелень руками.