Свекольный № 4
Ингредиенты
Способ приготовления
Сахарную свеклу натереть на терке, отварить и отжать сок. Взять 30 литров сока, 200г дрожжей и настаивать в теплом месте 5-6 дней. Затем перегнать 2 раза.
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи следует очищать и нарезать непосредственно перед варкой и варить под закрытой крышкой при слабом кипении.
Овощи лучше варить в эмалированной посуде. Это способствует сохранению в них питательных веществ, особенно витамина С.
Овощи и картофель лучше заливать горячей водой, что уменьшает потери ценных питательных веществ и витаминов.