Приправа из зведчатки и хрена
Ингредиенты
Свежая звездчатка (без корней) - 600 г, хрен тертый - 400 г, чеснок - 25 г, масло
растительное - 150 г, соль, уксус по вкусу
Способ приготовления
Измельчить на мясорубке звездчатку, добавить хрен, чеснок, растительное
масло, соль и уксус, перемешать в пюреобразную массу и использовать в
качестве приправы к мясным, рыбным и овощным блюдам.