Перец маринованный (2)
Ингредиенты
Перец - 5 кг.;
Уксус - 300 гр.;
Подсолнечное масло - 1 стакан;
Сахарный песок - 1 стакан;
Чеснок - 1 головка;
Соль - 1 ст.л.;
Вода - 2 л.;
Лавровый лист, черный горошек, перец
Способ приготовления
Перец разрезать на 4 дольки и варить 3-5 мин. Затем сложить в банку и залить рассолом.
Оставить отзыв
Совет еще
Толщина снимаемой у яблок кожицы не должна быть более 1 мм. Для выемки сердцевины плоды разрезают вдоль на половинки. Сердцевину (семена и жесткие части семенного гнезда) вынимают специальным закругленным ножом или обычной чайной ложкой с заостренными краями. В этом случае срез получается ровный, гладкий и плод не повреждается.
Если яблоки слишком нежны и при выемке сердцевины мякоть сминается и в ней появляются трещины, порядок работы должен быть изменен - неочищенное яблоко сначала разрезают пополам, затем вынимают из него сердцевину и уже после очищают от кожицы.