Салат с ростками бамбука
Ингредиенты
400 гр ростков бамбука полосками
(1 большая банка)
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 стебля зеленого лука с луковицами
2 ст.л. рыбного соуса
2 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. сахара
хлопья чили
2 ст.л. кунжута
Способ приготовления
Бамбуку дать стечь. Мелко порубить лук, чеснок и зеленый лук. Смешать соус из рыбного соуса, лимонного сока и сахара. Добавить в соус лук, чеснок и зеленый лук и перемешать. Смешать бумбук с соусом. Перед подачей на стол салат посыпать хлопьями чили и кунжутом.