Салат из моркови, хрена и яблок (2)
Ингредиенты
Рассол: 1 л воды, 60-80 г соли, 80-100 г сахара, 10 г уксуса.
На банку 0.5 л - 170 г моркови, 200 г яблок, 10 г хрена, 2 г уксуса.
Способ приготовления
Морковь, хрен, яблоки (кислых сортов) натереть на крупной терке, перемешать, уложить в банки, залить горячим рассолом, прогревать при слабом кипении банки 0.5 л - 10-12 минут, 1 л - 13-15 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Неплохую глазурь можно получить, растопив шоколадные и мятные конфеты, добавив пару ложечек воды или молока.