Маринование моркови

Ингредиенты

Способ приготовления

Морковь. Чистят, бланшируют 2 - 4 мин., нарезают в виде звездочек, гофрированных пластинок или кружочков. Морковь - берут высокосахаристые сорта со слабовыраженной сердцевиной и толстым слоем коры. Морковь очищают от кожицы, режут кружками или в виде лапши, проваривают в кипящей воде 2-5 минут и охлаждают в холодной воде.

Оставить отзыв

Гугельхупф

Гугельхупф

Совет еще

Грузди и рыжики используют в основном для засолки.