Суп из яблок

Способ приготовления

Очищенные от кожицы и семян яблоки нарезать ломтиками или кубиками, залить холодной водой и сварить с сахаром и корицей. Затем влить крахмал, разведенный водой, и прокипятить. Если суп недостаточно кислый, можно добавить лимонную кислоту.

Перед подачей к столу в тарелку положить сметану или сливки.

Оставить отзыв