Помидоры, фаршированные крабами или креветками
Ингредиенты
100 г. крабов вареных или креветок,
3 г. зелени,
пол-яйца,
15 г. салата,
150 г. помидоров,
30 г. огурцов,
20 г. растительного масла,
соль,
перец по вкусу.
Способ приготовления
Помидоры промыть, срезать со стороны стебля твердую часть.
Вырезать мякоть, мелко изрубить ее, соединить с рублеными яйцами, зеленым салатом, мелко нарезанными вареными крабами, заправить растительным маслом. Помидоры нафаршировать, посыпать рубленой зеленью, украсить листьями салата, свежими огурцами.
Оставить отзыв
Совет еще
Для приготовления бутербродов нужно использовать черствый хлеб: свежий плохо нарезается, крошится. С буханки хлеба или узкого длинного батона срезать острым ножом корку, нарезать тонкими ломтиками – овальными, ромбовидными, прямоугольными, квадратными, треугольными – и намазать нетолстым слоем масла или густого майонеза. Сверху уложить подобранные по вкусу продукты и украсить верх бутерброда розочкой из масла, ломтиком петрушки или укропа, ягодами клюквы.