Репа или брюква со сметаной
Ингредиенты
150 г. репы или брюквы,
50 г. сметаны,
5 г. зелени,
20 г. зеленого лука,
соль,
специи по вкусу.
Способ приготовления
Обработанную репу или брюкву запечь или отварить, снять кожицу, нашинковать ломтиками, посолить и положить в деревянный салатник или плошку, заправить сметаной, сахаром, положить сбоку лук, посыпать зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Чем больше компонентов в супе, тем крупнее они должны быть нарезаны, чем меньше, тем – мельче. В овощной суп овощи режутся как можно мельче, в крупяной (лапша, вермишель, клецки и т.д.) – кладутся целиком.