Суп с горохом совсем не плохо

Ингредиенты

1,5 л мясного бульона, 1 ст. гороха, 0,5 кг. мякоти тыквы, 1 луковица, 2 веточки сельдерея, соль, перец, растительное масло для жарки.

Способ приготовления

Промытый и предварительно замоченный горох бросаем в бульон и ставим варить. Тем временем измельченный лук обжариваем до золотистого цвета, а мякоть тыквы (без корочки) режем кубиками. Кладем тыкву и обжаренный лук в суп и варим до готовности. За пять минут до окончания варки добавляем мелко нарезанный сельдерей

Оставить отзыв