Суп-пюре "Каприз"
Способ приготовления
Картофель отвариваем в подсоленной воде, отвар сливаем. Вареный картофель миксером или просто толкушкой разминаем в пюре, добавляем сливки, а затем разводим горячим бульоном до консистенции супа. По отдельности обжариваем порезанный мелкими кубиками бекон и кружочками - лук-порей. Суп наливаем в бульонную чашку, туда же кладем обжаренный бекон и пассерованный лук. Отдельно подаем гренки.
Оставить отзыв
Совет еще
Хорошо отпугивает моль запах цветов и листьев жасмина.