Быстрые баклажаны

Ингредиенты

2 шт.баклажан, 2 помидор, 2 шт.чеснока, зелень(много, но по вкусу)

Способ приготовления

Баклажаны помыть, порезать кружками и бланшировать в кипятке 5 минут. Вынуть. Помидоры помыть, желательно снять кожу(обдав кипятком для удобства). В комбайне(или в мясорубке, ) молоть все составляющие: зелень с чесноком, баклажаны с помидорами. Выложить все в миску. Перемешать, посолить и поперчить, как нравится.

Оставить отзыв

Солянка уральская

Солянка уральская

Совет еще

Затупились ножницы - достаточно порезать ими наждачную бумагу.