Курица фаршированная (2) (Грузинская кухня)

Ингредиенты

  • Курятина 220,
  • кизил сушенный (Без косточек) 30,
  • рис 20,
  • лук репчатый 15,
  • масло сливочное 20,
  • соль.

Способ приготовления

Тушку курицы фаршируют отварным рисом с размельченным кизилом, солью и пассированным на масле луком, зашивают и жарят над углями.

Оставить отзыв