Корейка на вертеле (Грузинская кухня)
Ингредиенты
Баранина (Корейка) 380, или свинина (Корейка) 320,
зелень петрушки 10,
соус ткемали 50, или сок гранатовый 30,
перец, соль.
Кухня Грузинская кухня
Способ приготовления
Баранью или свиную корейку нарезают по 2 куска на порцию с реберными костями, посыпают солью, перцем и жарят на вертеле над горячими углями.
Гарнир как к шашлыку.
Оставить отзыв
Совет еще
Салаты, как правило, подают на стол в холодном виде. Хранить их нужно в прохладном месте, если нельзя поставить на стол немедленно.