Цитрусовый салат (Еврейская кухня)
Ингредиенты
- 1 грейпфрут,
- 2 апельсина,
- 2 стакана нарезанной мякоти фиников,
- 2 стакана изюма,
- 2 стакана измельченного миндаля,
- 1 стакан свежего апельсинового сока,
- 2 столовых ложки лимонного сока,
- 2 стакана сахара,
- 2 стакана сладкого красного вина.
Кухня Еврейская кухня
Способ приготовления
Приготовление: Разделить грейпфрут на дольки и очистить от пленок. Положить кусочки грейпфрута в вазу. Апельсины нарежьте кружочками и добавьте в вазу. Положите финики, изюм и миндаль. В отдельной мисочке смешайте соки, сахар и вино. Вазу и мисочку держите в холодильнике, прямо перед подачей вылейте смесь из мисочки в вазу и слегка перемешайте готовый салат.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы лук при жаренье приобрел золотистый цвет и не подгорел, его панируют в пшеничной муке.