Уха с белым вином по-венгерски
Способ приготовления
Репчатый лук, морковь, корень петрушки, сладкий зеленый перец и помидоры нарезать кружочками, посолить, посыпать красным молотым перцем, залить водой и варить 15-20 минут. Очищенное и нарезанное крупными кусками филе рыбы без кожи и костей посолить, залить в отдельной посуде вином на 15-20 минут. В отвар с овощами положить куски рыбы и варить до готовности.
Оставить отзыв
Совет еще
При варке молочных каш молоко следует солить ещё до того, как в него насыпана крупа.