Вареники со свежей капустой
Способ приготовления
Тесто: на 0,5 л холодной кипяченой воды 1 яйцо, 1 ч. ложка соли, муки столько, чтобы получилось тесто не слишком крутое, а мягкое
и послушное.
Капуста мелко шинкуется с луком и душистым перцем.
Соль по вкусу.