Говурлан эт (Баранина, жареная с помидорами)
Ингредиенты
Баранина 160, сало курдючное 30, лук репчатый 40, помидоры 40, зелень, соль.
Способ приготовления
Баранину рубят кусками по 20-30 г и припускают, добавив на 1 кг мяса 100 г воды. После того как вода выпарится, кладут сало, лук, помидоры тушат до готовности. При подаче посыпают зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Чай будет ароматнее, если в заварной чайник бросить кусочек сахара, а потом уже залить кипятком. Если при окончании заваривания появится пена, значит чай заварен правильно.