Грибы с хреном

Ингредиенты

Грибы сухие 40, масло 5, хрен тертый со сметаной 30, уксус, перец, соль.

Способ приготовления

Сухие белые грибы отваривают, промывают, отжимают, мелко шинкуют, заправляют перцем, солью, растительным маслом, уксусом и укладывают в салатник, рядом кладут тертый хрен со сметаной.

Подают как закуску или к блинам.

Оставить отзыв

Салат в грейпфрутовой корзиночке

Салат в грейпфрутовой корзиночке

Совет еще

При засолке грибов не относитесь с пренебрежением к укропу. Смело кладите его, маринуя маслята, засаливая сыроежки, лисички, валуи. А вот грузди, рыжики, белянки и волнушки лучше солить без душистых трав. Их натуральный аромат приятнее укропного.