Шашлык из баранины казахский

Способ приготовления

Баранину нарезают кусочками, солят, перчат, сбрызгивают уксусом, перемешивают с тонко нарезанным луком и маринуют в глиняной посуде в течение 5-8 час. Затем мясо жарят на шпажке над горячими углями.

При подаче шашлык посыпают кольцами репчатого лука, замаринованного в уксусе с сахаром.

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв