Салат из фасоли, помидоров и ветчины
Ингредиенты
- 1 банка консервированной стручковой фасоли,
- 2 помидора,
- 1 луковица,
- 200 г ветчины или колбасы,
- 1 стакан майонеза,
- небольшой кусочек сыра,
- несколько веточек зелени петрушки для украшения.
Способ приготовления
Фасоль нарежьте небольшими кусочками, смешайте с нарезанной соломкой ветчиной. Добавьте натертый на крупной терке сыр. Репчатый лук мелко нарубите, помидор нарежьте кусочками. Затем все перемешайте, полейте майонезом и выложите в салатницу. Сверху салат украсьте кружочками помидоров и веточками петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.