Салат из жареного мяса с картофелем

Ингредиенты

  • 100 г жареного мяса,
  • 1 клубень картофеля,
  • 2 соленых огурца,
  • 2 яйца,
  • 1 морковь,
  • 1 небольшое маринованное яблоко,
  • 1 луковица,
  • 1 столовая ложка натертого хрена,
  • 1/2 стакана сметаны,
  • зелень, соль по вкусу.

Способ приготовления

Мясо нарежьте кусочками или тонкими ломтиками. Картофель отварите, остудите, очистите от кожицы и мелко нарежьте кубиками. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте ломтиками, огурцы и яблоко — кубиками. Морковь отварите, очистите от кожицы и натрите на средней терке или мелко нарубите. Все продукты соедините и посолите. Лук нашинкуйте, соедините со сметаной, добавьте хрен и перемешайте. Овощную массу выложите на блюдо, украсьте зеленью и отдельно подайте соус.

Оставить отзыв