Суп молочный с овощами (2)
Ингредиенты
- Молоко - 250 г,
- вода - 150 г,
- морковь - 30 г,
- капуста цветная - 40 г,
- горошек консервированный - 20 г,
- картофель - 80 г,
- фасоль стручковая - 20 г,
- масло сливочное - 10 г,
- соль.
Способ приготовления
Морковь нарезать ломтиками и спассеровать. Капусту разобрать на мелкие кочешки и промыть, картофель нарезать дольками или кубиками, стручки фасоли разрезать на 2-3 части. В кипящую воду положить коренья, картофель, капусту и варить на слабом огне. Через 10 минут добавить фасоль и горошек. Довести до готовности и влить горячее кипяченое молоко. Заправить суп солью и маслом.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы жареная рыба была сочной, румяной, хорошо куски рыбы за 30-40 минут до жарки замочить в молоке.