Рассольник со ставридой консервированной
Ингредиенты
Ставрида консервированная - 125 г, остальные продукты - по рецептуре рассольника ленинградского.
Способ приготовления
Готовить рассольник так же, как ленинградский, на овощном отваре. Вместе с солеными огурцами положить в рассольник консервированную ставриду. Подавать со сметаной и мелко нарезанной зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Рыбу, нарезанную кусками, кладут в кипящую подсолённую воду. Когда вода закипит, огонь следует уменьшить и продолжать варку при слабом кипении.