Питье из клюквы, малины или черной смородины

Ингредиенты

Способ приготовления

300 г клюквы разварить в 4 стаканах воды с добавлением ванили, процедить; выжать, смешать с 2 стаканами воды, вскипяченной с сахаром.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы сохранить в варенье больше витаминов и не допустить разваривания плодов, можно нагреть до 85 градусов ягоды в сиропе, 5—10 минут подержать (поэтому и называется «пятиминутка»), разлить в банки и немедленно закатать. При этом можно брать меньше сахара для варки сиропа (500—700 г на 1 кг любых ягод).