Варенье из абрикосов
Ингредиенты
Способ приготовления
Абрикосы промыть, мелкие плоды наколоть, крупные нарезать вдоль бороздки, извлечь косточку. Подготовленные абрикосы пробланшировать в кипящей воде в течение 1 минуты, быстро охладить, залить сахарным сиропом и варить в 2-3 приема. В конце варки в варенье, во избежание его засахаривания, можно добавить немного лимонной кислоты.
Оставить отзыв
Совет еще
Для того чтобы приготовленное мясо было сочным и вкусным, соблюдайте следующие условия: промывайте мясо проточной водой, не замачивайте его в воде, не солите перед приготовлением пищи, так как соль вызывает преждевременное выделение сока, а это понижает питательность и вкусовые качества блюда.