Котлеты королевские

Способ приготовления

Все мясо, очищенный лук, морковь, картофель и замоченный в молоке хлеб пропустить через мясорубку. В фарш добавить зелень, перец, тмин, яйцо и соль. Сформовать 12 котлеток, положив внутрь каждой орехи и изюм – понемногу. Обвалять в муке и зажарить на сковороде с большим количеством масла. Готовые котлеты выложить на блюдо. Подавать горячими со свежими овощами.

Оставить отзыв