Сладкий перец тушенный
Способ приготовления
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, сладкий перец нарезать небольшими полосочками. Обжарить лук и морковь в растительном масле, затем добавить перец, залить водой и тушить до мягкости перца. Все перемешать, положить нарезанный тонкими дольками помидор и мелко нарубленную зелень, посолить. Закрыть крышкой и тушить еще 5 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо нужно всегда нарезать поперек волокон, тогда готовые куски будут красивыми.