Горячие бутерброды с баклажанами
Способ приготовления
Баклажаны очистить, нарезать кружочками, посыпать солью и оставить на 10 минут. Затем обдать кипятком. Обжарить в масле. Помидоры нарезать кружочками, сыр тонкими ломтиками. На кусочки хлеба положить баклажан, затем помидор, сыр. Запекать в духовке или микроволновке до расплавления сыра.