Чипсы с сыром
Способ приготовления
1. Сыр разрезать на 10 ломтиков. Капсулы кардамона раскрыть, высыпать из них семена и измельчить их в ступке с зёрнами перца и семенами фенхеля. 6-8 листиков мяты мелко нарезать. Мёд смешать с пряностями, мятой, апельсиновой цедрой и небольшим количеством соли. Массу намазать на ломтики сыра с обеих сторон.
2. Положить ломтик сыра на один чипс, сверху положить листик мяты и накрыть другим чипсом.
Оставить отзыв
Совет еще
Если нужно сохранить мясо в бульоне
сочным,его кладут в кипящую воду, не
разрезая.