Спелую вишню перебрать, промыть, дать стечь воде, плодоножки отрезать на 0,25, вишню положить в банки слоями, пересыпав каждый слой сахаром, и полностью залить ромом. Закрыть капроновыми крышками.
Кожу птицы не следует есть тем, кто придерживается диеты с низким содержанием жиров, ее лучше удалять перед запеканием или приготовлением жаркого. Если вы собираетесь готовить жареную курицу или индейку, во время жарки кожу не снимайте, чтобы мясо осталось сочным, а удалите перед едой.