Лимонный соус
Способ приготовления
Масло тщательно растираем с мукой в кастрюле так, чтобы не было комков. Потом тоненькой струйкой вливаем сливки, кладем соль, сахар по вкусу, натертый на терке лимон и перемешиваем. Кипятим, помешивая, и подаем к столу горячим с овощами.