Куриное фрикасе
Способ приготовления
Сварить курицу. Лук и сладкий перец спассировать. Смешать паприку, томатную пасту, соль, сахар и перец, добавить к луку. Куринный бульон влить в овощи. Масло растереть с мукой, чтобы получилась однородная паста, и соединить с соусом, тщательно размешав, чтобы не было комков. Нагревать, помешивая. Курицу залить соусом, добавить сливки, дать постоять несколько минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Тесто лучше пропечется, если вокруг пирога на противне оставить пустоты.