Щи монастырские с грибами
Способ приготовления
Лук порубить и смешать с отжатой кислой капустой, уложить в посуду и пассировать минут 5. Сушеные грибы истолочь, засыпать в мясной бульон, перемешать и дать постоять 40-50 мину. Залить капусту с луком, заправить мукой и растительным маслом, посолить, накрыть крышкой и готовить минут 15-20.
Оставить отзыв
Совет еще
В микроволновой печи можно легко сушить различные приправы и грибы. Приправы мелко режутся и кладутся в печь между двумя листами бумаги. Грибы сушатся на тарелочке.