Пирожки картофельные с мясом

Способ приготовления

Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить, пропустить через мясорубку или тщательно растолочь, посолить, добавить желтки, раскатать кружки. В центр кружков положить смешанную с обжаренным луком мясную начинку, смазать края кружков яйцом, защипать. Обжарить пирожки в растопленном жире.

Оставить отзыв