Все, кроме сливок, положить в бокал и размешать. Нагревать при мощности 1000 Вт 1,5 мин после чего вынуть гвоздику из бокала. Положить в бокал сверху взбитые сливки и посыпать порошком какао.
С чего начинают варку варенья? Прежде всего, ягоды и плоды заливают горячим сиропом и оставляют на 3—4 ч. Если варить плоды сразу, да к тому же на сильном огне, сироп не успеет впитаться. Ягоды сморщатся, плоды разварятся.