Картофель по-парижски

Способ приготовления

Картофель нарезать шариками среднего размера, обжарить в масле. Подавать, полив соусом и посыпав петрушкой.

Оставить отзыв

Совет еще

Варенье, которое начало бродить или закисать, надо немедленно переварить, добавив на 1 кг варенья 200 г сахара. Варенье при этом сильно пенится — пену надо тут же снимать, прекратить варку. Когда варенье перестанет пениться, его в горячем виде разливают в банки, дают остыть и тщательно закупоривают.