В большой широкий бокал положить вишни, влить ликер и сок, размешать, затем положить пищевой лед. Шампанское налить перед подачей, после этого напиток не размешивают. К этому напитку можно предложить взбитые сливки.
Морская рыба станет еще вкуснее, если за 15-20 минут до жарения ее сбрызнуть лимонным соком. При отваривании рыбу рекомендуется опускать в кипящую воду, тогда она сохранит сочность и нежный вкус.