Количество порций: 4 шт.
Очистить кабачок (2 патиссона) от кожуры и семечек, далее натереть на терке. Добавить муку, можно даже блинную до консистенции густой сметаны, 2 яйца, соль по вкусу. Все перемешать. Выпекать на разогретой сковороде, лучше с тефлоновым покрытием.