Блины на огуречном рассоле

Ингредиенты

  • 1 л. огуречного рассола,
  • 2 ст. муки,
  • 1 ч. л. соды,
  • 2 ст. л. растительного масла.

Способ приготовления

В огуречный рассол добавить чайную ложку соды и муку до загустения, тщательно перемешать и, налив слоем в 1 см на раскаленную сковороду, жарить до подрумянивания.

На 6 порций.

Оставить отзыв

Совет еще

Свежие пряные травы и овощи, если они мелко нашинкованы, весьма чувствительны к повышению температуры. Таков, например, укроп. Поэтому его следует по возможности класть в горячее блюдо в момент готовности, когда кастрюлю снимают с огня.