Лечо по-болгарски
Ингредиенты
Способ приготовления
Трехлитровую банку простерилизовать. Томатный соус развести водой до консистенции густого томатного сока, прокипятить. Перец нарезать полосками и 5 минут кипятить в заливке. Затем все вместе с заливкой уложить в банку, закатать и стерилизовать 20 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Фрукты и ягоды с пятнами, слегка помятые годятся только для компотов. В варенье отбирайте целые, неповрежденные. Сливы и вишни должны быть совершенно спелыми, а вот груши, персики, абрикосы, клубника и малина — лучше недозрелыми, чтобы меньше разваривались.