Рыба в кляре (2)
Способ приготовления
Выбрать из любой рыбы всю филейную мякоть, порезать ее на кусочки, и каждый кусочек, обваляв в заранее подготовленном тесте, ложкой уложить на раскаленную сковородку с подсолнечным маслом.
Тесто-кляр готовят очень просто: яйцо, молоко, муку, соль, соду взбить до состояния густой сметаны.
Похожие рецепты
Оставить отзыв
Совет еще
При разогревании сваренного мяса надо сбрызнуть его холодной водой, положить на сковородку и подогревать на небольшом огне. Тогда мясо будет иметь вкус свежее сваренного.