Болгарский суп (Вегетарианская кухня)
Вегетарианская кухняСпособ приготовления
5-6 шт. свежих помидоров нарезать, положить в кастрюлю, потушить.
Размешать на сковороде 1 столовую ложку муки (без верха) с 1.5 ст.
ложки растительного масла, поджарить, смешать с помидорами и налить 1 л. воды. Когда вода закипит, всыпать 1 стакан мелко натертого сыра с чесноком (2-3 дольки). Соль и перец по вкусу. Есть со сметаной.
Оставить отзыв
Совет еще
Не пробуйте сырые грибы.