Воздушные шарики

Ингредиенты

Способ приготовления

Белки 4 шт Щепотка соли Тертый сыр 200 г Зелень укропа Растительное масло для фритюра Белки хорошо взбить (обязательно взбивать холодными, добавить щепотку соли или капельку лимонного сока), ввести тертый сыр, все перемешать, добавить мелко нарезанную зелень укропа или петрушки и все перемешать. Разогреваем фритюр, формуем массу в виде шариков, обмакиваем в панировочных сухарях. Кладем во фритюре. (Готовятся моментально)

Оставить отзыв

Рулет "Красное и белое" (Французская кухня)

Рулет

Совет еще

Сушеные грибы хорошо подержать несколько часов в подсоленном молоке — они станут как свежие.