Приготовить рис согласно инструкции на упаковке. Ветчину нарезать кубиками и перемешать с зеленью, яйцами, рисом, мукой, солью и перцем. В сковороде разогреть растительное масло, из рисовой массы сделать небольшие котлеты и обжарить со всех сторон до золотистого цвета. Готовый соус разогреть и подавать вместе с котлетами.