Гуляш из грибов (СВЧ)
СВЧИнгредиенты
- Свежие грибы - 500гр или соленые грибы - 300гр,
- перец - 1 стручок,
- лук - 2-3 головки,
- растительное масло - 2 ст. ложки,
- томат-пюре - 1 ст. ложка,
- сметана - 1/2 стакана,
- грибной отвар или вода - 1/2 стакана,
- соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Нарезать свежие грибы (шампиньоны, белые, подосиновики, маслята; можно использовать соленые) кусочками, нарезанный репчатый лук, добавить измельченный стручок зеленого или красного перца, растительного масла и обрабатывать в посуде при полной мощности 4-5 минут. Добавить муки, томат-пасты, сметаны и грибного отвара или воды и посолить.
Перемешать, накрыть и запекать при 50% мощности 6-8 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Чем больше воды содержится в мясе, тем меньше в нем белков и солей, но в качественном отношении оно ценнее. Наибольшее количество воды, наиболее ценные белки и соли содержатся в молодой баранине и телятине.